Adventurous Kate indeholder tilknyttede links. Hvis du foretager et køb med disse links, tjener jeg en provision uden ekstra omkostninger for dig. Tak!
Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail
Gademad er, som enhver rejsende i Sydøstasien ved, et af de kulinariske højdepunkter i regionen! Gademad i Thailand er måske den mest berømte, men Vietnam har adskillige velsmagende specialiteter, der er værd at prøve, fra Hanoi til Saigon.
Her er et par af mine yndlingsretter, der deles efter region fra nord til syd:
Pho eller nudelsuppe er det væsentlige i den vietnamesiske diæt, spist morgen, middag og nat – og det er en af de mest fremtrædende gademad. Tegn på, at tilstand Pho (nudelsuppe) og com (risretter) er allestedsnærværende.
Selvom Pho Bo (oksekød nudelsuppe) er den klassiske, kan du prøve Pho Ga (kylling), Pho Heo (svinekød) eller andre sorter, inklusive alle slags skaldyr!
Hver PHO -leverandør serverer det med sine egne specielle hjemmelavede chilisaucer. Mine smagsløg er prikkende bare og ser på dette billede!
Leder du efter noget eksotisk, men ikke så godt eksotisk (som hund, en anden vietnamesisk specialitet)? Gå efter frø. Du kan finde frøer på Open Barbeques på gaden – bare vælg din favorit, og de griller den op for dig!
Jeg så disse primært i nord – udstoppede muslinger! Absolut lækker. Jeg kunne have spist ti af disse på et møde.
Tro ikke engang på at passere med hoi og uden at prøve Cao Lao Heo – hvede nudler i bouillon med skiver svinekød, wontons og salat! Selvom denne version er fra en restaurant, kan du også finde den fra gadesælgere.
“Mango, ananas, banan!” Denne dame sang ud og fik os til at grine. Derefter, hvordan kunne vi ikke købe fra hende?
Dragonfruit, den lyserøde og grønne spidy frugt, dyrkes i plantager omkring det sydlige Vietnam. Frugten er hvid med sorte frø og smager som en moderat kiwi -frugt – perfekt til en varm dag på stranden i Nha Trang!
Dampede boller fås på gadehjørner i hele Saigon. De er ofte fulde af svinekød, men du kan finde andre fyldt med æg eller grøntsager. Mit råd? Gå efter svinekødet. Så godt.
Banh Mi eller sandwich er mest fremtrædende i det sydlige Vietnam. Grib en baguette pakket op med alle fyldninger – normalt en række typer svinekød, inklusive en spredning eller to, og tilsæt tomat, agurk og chilisauce, selvfølgelig!
Træk en af disse umulige små plastik afføring og glæde i – uanset hvor du er i Vietnam, er du i en fest!
Få e -mail -opdateringer fra Katenever Miss A Post. Afmeld dig når som helst!
Første navneskilt navn
Sidste Namelast -navn
Din e -mail din e -mail
Indsend
Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail