den sidste uge ser ud til at have stukket af som det blev jaget af en Cheetah. Det er sandsynligvis på grund af den skræmmende blanding af masser af ting, der foregår plus planlægning i sidste øjeblik til vores næste oversøiske tur.
Denne uge – i dag faktisk – flyver Christina og jeg tilbage til Europa til vores venners bryllup, en tur tilbage til Como -søen, masser af indhentning, vi gjorde ikke sidste gang, vi var her, og selvfølgelig den sidste måned af sommer.
Mens vi har forsøgt at pakke til denne rejse, har vi også haft en stor fødselsdag for Christinas mor til at hjælpe med familiebesøg, aften -mode -begivenheder og selvfølgelig så meget lækker mad, som vi kan spise, før vi tager af sted.
Vi håber, at du glæder dig i denne ugentlige udgave.
Cheers – Jim & Christina XX
Vi starter ugen med nogle spændende nyheder – ja, spændende for mig. Vores meget elskede indiske restaurant i Balmain, der havde været her i næsten 40 år, lukkede lidt tilbage. Løftet fra et andet karryhus, der overtog lokalerne, efterlod mig med blandede følelser.
Jeg var meget glad for, at der ville være en anden indisk restaurant der, men min godhed ville det have store sko at fylde. Og jeg vidste virkelig ikke, om fødderne ville være store nok.
Gå ind i scenen til venstre: Ikke kun Curries Indian Restaurant.
Og deres mad er absolut fremragende.
Den blandede hovedretfad er enestående, og lysnettet (jeg har købt den fantastiske chunky lam Vindaloo, Christina The Chicken Tikka, og vi har en aubergine curry at dele) har overbevist os om at komme tilbage igen så ofte som vi kan.
De har også ikke en, men to indiske øl til rådighed (Kingfisher får altid min stemme). Godt gået, ikke kun karry. Vi er passende imponeret.
I aften er Christina og jeg blevet inviteret til en speciel begivenhed i Pitt Street Mall i Sydneys CBD. American Express har samarbejdet med Vogue for at producere en pop-up modemesse midt i Sydneys største fodgængercenter.
Der er shows, talende optrædener, madboder og en meget fantastisk VIP -bar her. Valg af dagen er de blå glitrende donuts, de har oprettet. Er de ikke fantastiske?
Lad os håbe, at de producerer Vogue American Express Fashion Night Out næste år. Det er meget sjovt.
Vaefno i Pitt Street Mall er afsluttet, så vi er hoppet på et tog til en aften om aftenen middag med vores charmerende venner Paul og Sharon. De har hængt ud for japansk mad, så vi har mødt dem her på Makoto Bento i Chatswood (lige i nærheden af togstationen).
Menuerne her er forvirrende detaljeret, og alt, hvad der kommer ud, ser ud og lugter fantastisk. Jeg er gået efter en gammel favorit: en Katsu Curry.
Men alle andre har valgt noget andet. Denne Sashimi -skål leveres også med sprød svinekød Katsu. Fantastisk valg, Paul.
I mellemtiden har Christina og Sharon Chirashi Don Teishoko, der hakkes Sashimi på ris (og sindssygt varm wasabi btw!), Udon suppe og Agadashi tofu. Det ser fantastisk ud.
Vi nyder også en dråbe japansk øl, der fører os ideelt tilbage til vores tid i Okinawa. Orion Beer er det lokale bryg på disse ekstraordinære sydlige øer, som faktisk er tættere på kysten af Taiwan end Japan.
Det er en god øl – og kommer i disse gigantiske dåser, som er en bonus!
Efter middagen kører Christina og jeg tilbage til Ferry Wharf. Heldigvis reddede middagen os fra at få regnet for meget – det ser ud til, at det virkelig kom ned, mens vi festede.
LUNA PARK-Sydneys ældste løbende forlystelsespark ophører dog aldrig med at narre mig ud. Dets ansigt, der ligner Luna -parken i Melbourne, er beregnet til at være lighed med den gamle kong Cole og blev kopieret fra en anden forlystelsespark i staterne tilbage i 50’erne.
Jeg ved dog ikke, hvorfor den gamle kong Cole ser så underlig ud. Jeg angiver, at dette har været hans syn på stort set hele tiden! Ikke dårligt, er det?
I eftermiddag viser vi Christinas Cousins Enzo og Flavia omkring vores kvarter. De er kommet op fra Melbourne for at fejre Christinas mors fødselsdag.
Vi har bragt dem til vores meget elskede lokale-East Village Hotel i Balmain East-for en øl og en burger. Jeg må sige, den nye ryger, de for nylig har installeret, gør burgere her på EVH endnu bedre, hvis det er muligt.
Min røget trukket kyllingeburger er helt utrolig. Og chili mayo, de har lagt med det, tilføjer den bedste mængde cremethed og varme.
Jeg får en fornemmelse af, at dette er starten på en fantastisk weekend med mad!
Tillykke med fødselsdagen, Jeanette!
Vi fejrer Christinas mors fødselsdag i dag. Og hvis du undrer dig over hattene, er Jeanette en ivrig golfspiller, så vi tog en beslutning om at tema hendes fødselsdag omkring det. Hattene er dog kommet fra vores fantastiske venner Glen og modhager, der altid lægger så stor indsats i deres parti kostumer.
Det vigtigste er, at det søde bord er fyldt godt sammen. Den eneste hårde ting vil være at holde mig væk fra det!
Og Christina har udformet sit fantastiske oliventræ igen. Det er en jul, der er meget elsket i disse dage, men hvem skal sige et træ maDe af flødeost, salami, artiskokhjerter og soltørrede tomater, der derefter er dækket af oliven, og rosmarin er kun til den festlige sæson?!
Denne ting er lækker – jeg er sikker på, at Christina opdaterer dig med opskriften meget snart!
Indtil da håber jeg, at du har glæde dig i denne ugentlige udgave. Hold øje med vores kommende historier fra Europa – jeg er sikker på, at der vil være masser at fortælle dig om!
Cheers – Jim & Christina XX